La variedad de recetas internacionales nos permite explorar sabores únicos y deliciosos, pero muchas veces estas comidas pueden ser poco saludables. Sin embargo, eso no significa que no podamos disfrutar de platos deliciosos y saludables de todo el mundo. En este artículo, te compartiré algunas recetas internacionales saludables que te harán viajar a diferentes países a través de la comida, manteniendo tu salud en mente.
Sabrosa ensalada griega de quinoa
La cocina griega es conocida por sus sabores frescos y saludables, y esta receta de ensalada griega de quinoa no es la excepción. Para prepararla, necesitarás quinoa cocida, pepino picado, tomates cherry cortados a la mitad, cebolla roja en rodajas finas, aceitunas kalamata, queso feta desmenuzado y hojas de albahaca fresca. Simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón grande y aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Esta ensalada es una opción perfecta para disfrutar como plato principal o como acompañamiento, y es una manera deliciosa de disfrutar de una comida internacional saludable.
Salmón al horno con salsa de mango y aguacate
El salmón es un pescado muy popular en la cocina internacional, y esta receta con salsa de mango y aguacate le da un toque tropical y saludable. Para prepararla, necesitarás filetes de salmón, mango maduro, aguacate, cebolla roja, cilantro, jugo de lima, sal y pimienta. Para hacer la salsa, simplemente mezcla el mango, aguacate, cebolla roja, cilantro y jugo de lima en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Luego sazona los filetes de salmón con sal y pimienta, y hornéalos hasta que estén cocidos. Sirve el salmón con la salsa de mango y aguacate por encima, y disfruta de una comida internacional saludable llena de sabor y nutrientes.
Stir fry de verduras con salsa de cacahuate
El stir fry es un plato clásico de la cocina asiática, y esta versión saludable con salsa de cacahuate te encantará. Para prepararlo, necesitarás una variedad de verduras cortadas en juliana, como pimientos, zanahorias, brócoli, champiñones y cebolla. Para la salsa de cacahuate, mezcla mantequilla de cacahuate natural, salsa de soja, jugo de limón, jengibre rallado y un poco de miel. Saltea las verduras en un wok con un poco de aceite, y añade la salsa de cacahuate cuando estén tiernas. Sirve este delicioso stir fry con arroz integral para una comida internacional saludable llena de color y sabor.
Tacos de pescado al estilo Baja
Los tacos de pescado al estilo Baja son una deliciosa opción para disfrutar de la cocina mexicana de manera saludable. Para prepararlos, necesitarás filetes de pescado blanco, como el mahi-mahi o el tilapia, tortillas de maíz, repollo rallado, crema agria, salsa de yogur, cilantro fresco, lima y jalapeños en rodajas. Simplemente sazona los filetes de pescado con sal, pimienta y comino, y cocínalos a la parrilla hasta que estén dorados y tiernos. Calienta las tortillas y monta los tacos con el pescado, el repollo, la crema agria, la salsa de yogur, el cilantro, las rodajas de jalapeño y un chorrito de jugo de lima. Estos tacos de pescado son una comida internacional saludable llena de sabor y textura.
Con estas deliciosas recetas internacionales saludables, podrás disfrutar de sabores de todo el mundo sin comprometer tu salud. Anímate a probar estas opciones y comienza a viajar a través de la comida internacional saludable en la comodidad de tu hogar.
