Con fruta fresca, hierbas y agua puedes preparar bebidas que hidratan de verdad, tienen sabor real y no necesitan azúcar industrial. Estas cuatro son fáciles de hacer en casa con ingredientes básicos.
Limonada de pepino y menta
Pela medio pepino y córtalo en rodajas finas. Exprime el zumo de 3 limones. En una jarra de un litro, combina las rodajas de pepino, el zumo de limón, unas 10-12 hojas de menta fresca y agua fría. Deja reposar en nevera al menos 30 minutos. Endulza con una cucharadita de miel o stevia si lo prefieres. El pepino aporta silicio y agua; la menta facilita la digestión y refresca el paladar.
Smoothie de frutas tropicales
Tritura en la licuadora 150g de mango congelado, 100g de piña, 1 plátano maduro y 200ml de leche de coco. Añade hielo si prefieres la textura más fría. Sirve inmediatamente. El mango aporta betacaroteno y vitamina C; la piña, bromelina (enzima digestiva); el coco, electrolitos naturales. Es el batido más denso de esta lista y funciona bien como merienda o desayuno.
Agua de frutas con hierbabuena
Corta en rodajas naranjas, limas y fresas. Colócalas en una jarra de 1,5 litros con un puñado de hierbabuena fresca y llena de agua fría. Refrigera 2 horas mínimo para que los sabores se desarrollen. Rellena con más agua hasta dos veces antes de cambiar la fruta. Es naturalmente dulce sin ningún añadido y resulta especialmente atractiva visualmente.
Té helado de frutas en cold brew
Mete 2-3 bolsas de tu té favorito —verde, de hibisco, de frutos rojos o negro— en un litro de agua fría. Añade rodajas de melocotón, fresa o limón. Deja reposar en nevera 6-8 horas. El cold brew extrae los antioxidantes sin el amargor que produce el agua caliente. Sin azúcar añadida: la fruta da el toque dulce suficiente. Aguanta en nevera hasta 3 días.
