Comer sano no tiene por qué ser caro. De hecho, muchas de las mejores cenas saludables rápidas y económicas se preparan con ingredientes básicos como huevos, legumbres, arroz, verduras y pollo.
En esta guía encontrarás ideas baratas, nutritivas y fáciles, perfectas para ahorrar dinero sin recurrir a ultraprocesados.
Cómo hacer cenas saludables gastando poco
- Prioriza legumbres (lentejas, garbanzos) y cereales integrales.
- Compra verduras de temporada o congeladas.
- Elige proteínas económicas: huevos, pollo, atún.
- Cocina en cantidad y guarda para 2 días.
- Evita productos “fit” caros: normalmente no aportan nada.
15 cenas saludables rápidas y económicas (listas en menos de 30 minutos)
1. Tortilla francesa con espinacas
Huevos + espinacas + ajo. Cena barata, rápida y con buena proteína.
2. Ensalada de garbanzos con tomate y cebolla
Garbanzos cocidos + tomate + cebolla + aceite de oliva. Sencilla y saciante.
3. Arroz integral con atún y verduras
Arroz cocido + atún al natural + verduras salteadas o congeladas.
4. Pollo a la plancha con ensalada
Pechuga de pollo + lechuga + tomate. Cena básica pero muy efectiva.
5. Revuelto de champiñones y jamón
Champiñones salteados + huevo. Lista en 10 minutos.
6. Crema rápida de calabacín
Calabacín + cebolla + caldo. Tritura y acompaña con huevo cocido.
7. Pasta integral con tomate natural y atún
Barata, rápida y mucho mejor que cualquier pasta precocinada.
8. Ensalada de lentejas con verduras
Lentejas cocidas + zanahoria rallada + pepino + aceite de oliva.
9. Tacos de lechuga con pollo
Usa lechuga como base y rellena con pollo salteado.
10. Patata cocida con huevo y pimentón
Una cena muy barata y sorprendentemente saciante.
11. Salteado de verduras con tofu
Ideal si quieres una opción vegetariana económica.
12. Ensalada de pasta fría con verduras
Pasta integral + maíz + tomate + pepino. Perfecta en verano.
13. Sopa rápida de lentejas
Lentejas cocidas + caldo + verduras congeladas. Lista en 15 minutos.
14. Huevos al plato con tomate
Tomate triturado natural + huevos al horno o sartén. Cena muy barata.
15. Bocadillo integral saludable
Pan integral + atún + tomate + aceite de oliva. Cena económica si eliges buenos ingredientes.
Lista de compra básica para cenas baratas
- Huevos
- Atún al natural
- Pollo
- Arroz integral
- Legumbres cocidas
- Verduras congeladas
- Tomate natural
- Aceite de oliva
Más ideas organizadas por menús
Si quieres un listado completo con menú semanal y opciones para distintos objetivos, visita esta guía principal:
Cenas saludables rápidas: 30 ideas listas en menos de 30 minutos
